今天来聊聊汤好喝高汤面，到底怎么样?

　　我之所以能聊这个问题，这一切的一切，要从一直蝙蝠说起。

　　年初过年公司放假，回到老家，顺便去看望姥姥。给姥姥买水果的同时，看见铺子货架上的汤好喝高汤面，顺手买了一袋——老母鸡汤面，煮出来，那个汤鲜、面条筋道的美啊，我就惦记上了!

　　过了几天因为疫情，大家隔离在家，出门次数也有限，于是逛某宝白象旗舰店铺——屯方便面，也是借机尝下白象方便面的各种口味。

　　收“货”现场

　　首先出场的是，让我深深不能自拔，也是重点安利的——汤好喝系列产品。

　　方便面有个魔咒——闻着香、吃着一般，吃后不想吃第二次，可是过了很久又想吃。

　　我是感觉，这个系列的方便面，真正做到了，吃着比闻着更香，连吃三天都不腻!这应该是真材实料，尤其是高汤包。

　　今天重点推荐的是以下四款口味：招牌猪骨汤面、老母鸡汤面、金汤酸菜鱼面、辣牛肉汤面四种口味。

　　1. 老母鸡汤面(面饼：90g，配料：21g)

　　看看这大分量的汤包，看看这乳白色的汤汁，感觉比自己的熬的老母鸡汤还好喝，因为没有腥味还很鲜美，可以说是这四款里面味道最鲜美的汤了。其实最完美的是，不管是煮还是泡，水与骨汤酱都是融合的状态，不会产生分离。

　　面条弹牙、筋道耐泡，吸收了老母鸡汤的汤汁，面条更加鲜香入味，堪称一绝，蔬菜包分量足、看起来很新鲜，面吃光、汤喝光，锅也好洗，此面就是光盘款。

　　第一个安利的就是这个口味!

　　2. 辣牛肉汤面(桶面款)(面饼：85g，配料：21g)

　　香辣，但不是辣喉咙的强刺激，而是很舒服的香辣，重点是有牛骨汤啊，也有卤牛肉的香味，牛骨汤味十足，汤香、味道美、面润入围，满口回香，没有腥味、不油腻。蔬菜也是大颗粒，一碗下肚很满足，可能这就是传说中的“吃香的、喝辣的”吧。

　　3. 金汤酸菜鱼面

　　喜欢吃金汤酸菜鱼的，一定要吃这款，不排斥酸味的，一定要尝试这个口味的。鲤鱼鱼汤鲜美、酸菜鲜活、酸爽适度，是香酸，不是刺激的酸，有微辣味道，这个组合出来的美味，可以说这款方便面发挥到了极致。

　　再次强调鱼汤没有腥味、不油腻，面也很筋道，没有食欲的时候，尤其是炎热的夏季，吃起来非常开胃，酸爽!

　　4. 招牌猪骨汤面

　　以前不喜欢喝排骨汤、太油腻，还有点儿腥味，但是这个猪骨汤我是一碗都喝下去的。汤头浓郁鲜香、口感丰富、不寡淡、不油腻、不齁咸，喝完没有很口渴，骨汤面的鲜香、筋道，一碗痛快吃完，基本不剩。毕竟白象也是大骨面开创者，猪骨汤面绝对是他家拿手的产品，

　　“汤”与“面”如此优秀，不愧是“骨类面”的课代表，毕竟，国内第一款骨汤方便面产品，是白象在2003 年——率先开发。

　　在方便面领域，这成为中国乃至全球营养型方便面成功开发和技术突破的重要里程碑。由此，中国“骨汤方便面”品类的开创者和领导品牌就是白象。

　　并且白象大骨面连续多年在河南市场销量排名第一。

　　白象像个一心搞科研，为“骨面”默默无闻、死磕到底的“理工男”!

　　首先白象方便面，让我很惊艳的是“大骨面”，广义上说创新了“骨类面”营养新领域，狭义上来说，将传统粉包、酱包升级为高汤包，让我感觉比较高端，包装设计，像是文火慢熬出来的美味骨汤，味道也不是传统的水与调料的若即若离，而是直接化为一碗高汤，面也吸收汤汁的浓郁口感。

　　从后续开发的骨汤系列来看，可见这个品类是奠定了白象产品在方便面市场的基石，毕竟像我这种经常加班，没有时间熬骨汤的单身大龄女青年，晚上下班回到一个人的出租房，来一碗汤浓郁、味香鲜的大骨面，它不香吗?

　　肉字开头的方便面，基本没肉。但是骨类面，可以有鲜香的汤啊!这款面可以说是面界的“老实人”了!

　　这里划下重点，骨汤包，可以说秒杀传统方便面酱包、粉包，不管从设计还是口感，感觉整体提高了一个档次，黄色的包装更有食欲，也有骨汤的浓郁感，高汤包料与水相合，化为一碗高汤，面条弹牙筋道，又入味，好吃好喝。

　　俗话说，“唱戏的腔，厨师的汤”， 骨汤是汤的精华，汤中的珍品。骨头里含有大量的骨髓，骨胶原的含量也非常高，炖出来的汤呈乳色白，营养十分丰富，大骨面的汤也确实口感纯正鲜美。

　　白象大骨面的调料包

　　传统方便面的调料包

　　还有娘娘代言的珍骨汤面，汤是真的鲜美，口味好像真的是用鸡汤煮出来的，面条一如既往的筋道。

　　科普一下，“白象”一心做好“骨类面”，产品的迭代与创新如此高产，除了自身下了很大功夫钻研，还联合了更多的科研界的扛把子，来研发产品。

　　如：与浙江工商大学合作成立“白象骨汤研究中心”，与中国农科院、北京营养源研究所等科研单位建立产学研合作。

　　作为世界方便面协会理事单位，白象食品积极参与《国家食品安全：方便面标准》的制定。

　　与中国科学院农产品加工研究所、北京营养源研究所、武汉工业学院、浙江工商大学等食品领域研究机构建立战略或业务合作关系。

　　截止 2018 年，白象食品引进和自主研发的具有国际领先水平的工艺达四十多项，累计实现专利 500 余项。

　　正因为上面做的研究，也让白象在业内屡获殊荣!

　　2012 年，白象精炖大骨面获得 “全球食品工业大奖”。

　　2017 年，荣获“营养促进贡献奖”，是第一家获此殊荣的方便面企业。

　　白象这个“理工男”，研究的脚步一直没有停!

　　当然，白象还有其他忍不住点赞的好面，我要开始疯狂种草了!

　　作为北方“女汉子”，食量比较大，一包吃不饱、两袋又太撑，【多半袋2代】系列是我的首选鸭，面饼大，汤包大，味足，面条耐泡筋道，有澳洲小麦面粉的口感，有重庆小面、老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、香辣牛肉面、葱香排骨面5种口味，换着吃，哪个也不腻。

　　有一次，刚泡上多半袋重庆小面，老板就打来电话，只能接啊，挂了电话十几分钟过去了，面条应该变成汤了吧，结果没有很软，依然筋道弹牙，这应该是生活中的“小惊喜”吧!

　　跟同事一人一桶

　　炎炎夏日，不想开水泡面或者煮面，不想吃面流汗怎么办?吃拌面呗!

　　白象【拌乐多】——凉面、拌面，尤其夏天炎热，吃完不冒汗。有红油辣酱风味、上海葱油风味、椒麻鸡丝风味、飘香麻酱风味、韩国火鸡风味、小龙虾风味。

　　吃法：先将菜料放在面饼上，酱料暂放一边，加入沸水至内水线，盖上碗盖并将酱置于盖上预热。约3分钟后将水倒尽，打开碗盖上出水孔，加入酱料包拌匀，即可享受美味 。

　　偏好辣口的，白象【大辣娇】系列产品绝对不要错过，有口味韩式火鸡面、鲜辣小龙虾拌面、招牌剁椒鱼头面、紫菜酸汤面、红油爆椒牛肉面、老坛泡椒牛肉面、木耳藤椒牛肉面、麻辣香锅牛肉面、老坛酸豆角牛肉面，有兴趣的可以都尝一遍。

　　白象这款火鸡面简直是懒人“亲妈”，不用煮，面饼泡就搞定，并且这款火鸡面照顾到了不能太吃辣的人群，没有别的火鸡面那么辣，有淡淡的甜味、有浓浓的酱香味，吃完爽口不油腻，面条筋道、顺滑，关键是3块多一包，真香!

　　疫情期间选购方便面，猛然发现，在信息发达的今天，各个平台营销广告铺天盖地而来，“白象”像个“铁憨憨”，一直坚定做“骨类面”，醉心于研发新的口味，并且口味还不错，然而鲜有其广告。

　　还是希望白象早日出圈，研发更多的美味，我会持续关注，发现宝藏口味。这种事情也是指日可待，毕竟“实力”在那摆着了!

　　挣钱，买它!

　　最后唠叨几句，网上查资料发现，这个耿直研究的“理工男”——白象，还是个有担当、有爱心的好同志、扶贫、保护文物、建希望小学、受灾地区捐款、疫情捐款，一样不落。

　　2003年白象被评为年度扶贫结对子先进单位。

　　2006年白象集团向龙门石窟捐款200万元保护资金。

　　2007年八月白象象河南省宋庆龄基金会捐款1000万元。等等

　　在08年五月的汶川地震中白象食品集团向灾区捐款捐物150多万元。

　　2010年玉树地震集团向灾区捐赠30万的物资、员工自发捐赠29万多元。

　　2010年11月，向河南公交事业捐赠325万元。

　　2月16日，白象食品向武汉雷神山医院捐献2000箱方便食品。

　　白象食品股份有限公司捐赠300万元接续助力疫情防控。

　　等等，除此之外，白象还建立了希望小学。

　　一个坚持研发创新、上下求索、关注社会的企业值得尊敬，所做的产品，也值得尝试。

　　总之，实名安利白象宝藏方便面，值得一尝。也希望这位“方便面创新狂魔”，研发出越来越多的好吃的，冲鸭!